sabato 10 marzo 2012

Biscotti con marmellata e nutella

Ciaoooo!!!
E' in un giorno come gli altri...e in particolare uno di quei giorni in cui apri il frigo e pensi...cavolo c'è un barattolo di marmellata da 700g da fare fuori  O.O  che inizi a girare per internet in cerca di ricette per biscotti ripieni; poi pensi meglio e ti ricordi della ricetta di pasta frolla...eh siiiii....e ti metti all'opera!
Bene...è proprio quello che è successo a me!!!i biscotti di pasta frolla sono troppooo deliziosi..mmhh!quindi..ricettina!

Ingredienti per la frolla
350g di farina
125g di zucchero
100g di burro
2 uova

Ripieno
marmellata
nutella

                                                                                      

Procedimento
Mescolare farina, zucchero e aggiungere il burro morbido a pezzetti e amalgamare; aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere una "palla di pasta"; avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 minuti circa.











Ottenuta la frolla....procedere stendendo la pasta; successivamente, utilizzando le formine per i biscotti, fare degli stampi, riempire con marmellata o nutella e chiudere (vi conviene premere bene sui bordi senza toccare la zona centrale).

Coprire una teglia con carta da forno e porre i biscotti....infornare a 180°C per circa 25-30 minuti.





Ecco il risultato!!!Ovviamente non ho finito ancora il barattolo di marmellata...quindi vi aspetta un'altra bella ricettina che a breve pubblicherò! buon fine settimana...bacioniiiii

5 commenti:

Ire ha detto...

L'aspetto promette molto bene!!! Brava!
Buona domenica, un abbraccio
Ire

Renza ha detto...

Ciao Rossana! Grazie di esserti aggiunta ai miei lettori! Contraccambio e ti seguirò anch'io con piacere!!
Golosissimi i tuoi biscottini! Anch'io oggi li ho fatti simili ai tuoi!!
A presto!

Nel cuore dei sapori ha detto...

uh!!i biscottini di frolla farciti con nutella/marmellata!!Come ti son venuti bene, carinissime le formine!!Brava!!!

La cucina di Molly ha detto...

Ma che buoni questi biscottini di frolla, brava!Ciao

nonna papera ha detto...

sono molto belli e sembrano anche gustosissimi!
molto bello anche il blog e il tuo sfondo...sei molto brava...complimenti!