martedì 29 novembre 2011

Perfect day...

Ed ecco cosa combino ogni giorno...letto-pullman-università! O_O
Per fortuna sta arrivando la pausa di una bella settimana...peccato ci sia l'esame di mezzo!e vabbè...un abbraccio a tutte voi!


sabato 26 novembre 2011



Clima natalizio...

Ciao a tutte voi!
Eh si...dopo una giornata di studio intenso e "casini" vari...anche quest'anno in casa ci siamo dedicati alla preparazione dell'albero di Natale!Ovviamente abbiamo iniziato, ma di finire se ne parla domani (sperando di non dover prolungare a lunedì) date le dimensioni! ;)) 
Insomma sto incasinata tra luci, palline...ghirlande...e poi il piccolo Ulissino rimasto folgorato dalla novità, tra annusate varie, cerca di arrampicarsi senza successo :DD 
Vi sembra abbia iniziato troppo in anticipo con gli addobbi natalizi?Bèèèè il Natale è una sola volta l'anno e bisogna goderselo!Poi non so perchè ma l'albero riscalda l'ambiente rendendolo ancora più accogliente.
Comunque rimanga tra noi :)....in settimana non si capisce niente!Tutti corrono (lavoro, università) ed è impossibile dedicarsi con calma al tutto...quindi, meglio anticipare per non finire al 25 dicembre!!! :DDD
E voi invece?A che punto siete con i preparativi?Fatemi sapere...io per domani spero di postarvi una bella foto del mio alberello!Per ora....un'immagine "avaratiana" del momento .
Buona serataaaaa 
un abbraccio virtuale!

mercoledì 16 novembre 2011

Sbriciolata ricotta e pere!

Buonasera a tutte voi!!!!
Lo scorso fine settimana avevo a disposizione un po' di ricotta da smaltire...e quindi, cosa non c'era di meglio da fare che collegarsi a internet e cercare una nuova ricetta tutta da sperimentare!? 
Infatti, mi sono imbattuta nel blog di Lucia "dolci e fantasie di Lucia"...che bella ricetta "sbriciolata di ricotta e pere"!Perchè non provarla?
Detto..fatto! E il risultato è davvero eccezionale...e posso affermarlo con fierezza dato il successo che ha riscosso in famiglia (è stata quasi "spazzolata" tutta). :)) La dovete provare!
Allora procediamo...

Ingredienti (per la base)
300g di farina per dolci
100g di burro
100g di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito
Ingredienti (per il ripieno)
300g di ricotta
1 uovo
3 pere
scaglie di cioccolato
2 cucchiai di farina
50g di zucchero

Procedimento
- Mettere in una ciotola la farina, il lievito, l'uovo e il burro fuso e "impastare" facendo delle briciole (bisogna ottenere delle briciole!);
- in un'altra ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero, dopo aggiungere le pere tagliate a quadratini, l'uovo e i 2 cucchiai di farina, infine le scaglie di cioccolato e unire il tutto.
- successivamente prendere una teglia (infarinata e imburrata), mettere le briciole sul fondo, poi aggiungere il ripieno e infine ricoprire il tutto con la restante parte di briciole ( di seguito le foto)
- cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.






strato di briciole sottostante + ripieno    

appena sfornata con aggiunta di zucchero a velo
(cuore dedicato a Paty mio!!)
prima di infornare



















Ed ecco una fetta di questa torta deliziosissima!!Virtualmente la offro a tutte voi!


venerdì 11 novembre 2011

"lezioni" photoshop....

Con la prossima immagine volevo dirvi che da oggi sono iniziate le "lezioni" di photoshop...ossia questa bella fotina è nata per delle prove ma successivamente ho pensato a come stanno trascorrendo queste settimane all'insegna della monotonia e le prossime faccine ritraggono la mia situazione...
Che dire...sballottata tra università la mattina e studio pomeridiano accompagnato dalla completa sonnolenza, la sera meglio non parlarne, sembro uno zombie e a letto presto!!Davvero...che noia...noia noia!Per fortuna questo bel blogghino allieta le mie giornate in vostra compagnia...e vi ringrazio :))
Bene...ecco l'immagine...da poco creata!Carina vero?potreste crearla anche voi!


Primo passo, scegliete le immagini, potrebbero essere delle vostre foto, un particolare sfondo come quello che ho usato io recuperandolo da internet, oppure altre immagini ancora!
Come proseguire:
1. trovare un'immagine e caricarla:
    - file
    - apri (cerca l'immagine)
    - ok
2. crea un nuovo progetto:
    - file
    - nuovo  (inserire queste misure : larghezza 250 , altezza 400 )
3. carica sfondo in questo nuovo progetto:
    - recuperare lo sfondo (1)
    - clicca su "strumento seleziona" e far scorrere l'area su tutta l'immagine
    - modifica
    - copia
    - riaprire il "nuovo progetto" e su questa pagina cliccare su "modifica" e poi "incolla"
Adesso avrete un nuovo progetto con un suo sfondo dove inserire le vostre immagini, in che modo...
Iniziare ripetendo il punto 1, carichiamo un' immagine, proseguire con:
4. la pagina dove c'è la nuova immagine alla quale occorre eliminare lo sfondo:
    - strumento gomma (col tasto destro clicchiamo sull'icona "gomma" e scegliamo "gomma magica")
    - cliccare con la gomma sull'immagine
    - "modifica"
    - "copia"
5. Aprire la pagina con lo sfondo da voi scelto in precedenza, quindi nuovamente:
    - modifica
    - incolla
Con questi passaggi potrete incollare su qualsiasi sfondo tutte le vostre immagini...

Magari la prossima volta, se qualcuno fosse interessato, potrei farvi capire come incollare più foto in una sola vignetta...per spiegarvi meglio ciò che faccio per spiegarvi tutte le fasi di preparazione di un dolce (l'immagine con 4 foto...che potrebbero diventare 6 o 7); e un'altra volta ancora come inserire i contorni o le sfumature intorno alle foto.
Fatemi sapere allora...alla prossima! ;)

nuovo avatar :)

Buonasera!!
volevo avvisarvi che ho cambiato la mia immagine che compare tra i vostri follower...anzi forse prima c'era solo l'omino blu! :|
Comunque pubblico il mio nuovo avatar...mi raccomando Barbara, guarda se c'è... ;)
un abbraccio a tutte voiiiii! :DD


giovedì 10 novembre 2011

Partecipazione al contest...photography for passion

Pensa e ripensa....nonostante le foto pazzesche già pubblicate, ho deciso di partecipare ad un contest tutto fotografico!Ci vuole coraggio insomma ;))
Quindi, partecipo volentieri al contest di:
Barbara Franceschini
del blog

pubblicando questa bella foto! Da lunedì si dovrebbe anche iniziare a votare...spero mi aiuterete!





Tombola di Natale...Bijoux...alla mano!

Buon pomeriggio!!!
per Natale c'è chi ha già organizzato qualcosa....e devo dire che l'idea è stata davvero mooolto simpatica e divertente!Non ho potuto fare a meno di iscrivermi...fatelo anche voi cliccando su questa immagine!

La tombola di Natale
di


Plumcake allo yogurt


Buongiorno a tutte voi!!
Stamattina niente università, causa maltempo, quindi vi pubblico questa bella ricettina recuperata dal sito "ricette dal mondo" www.ricettedalmondo.it.... plum cake allo yogurt!Che dire davvero buonissimo!Come potete vedere pubblico spesso e volentieri ricette di plumcake e spero di non annoiarvi..però la mattina alle 6.00 una buona colazione con una bella fetta di questo dolcetto (non solo latte e biscotti) è un ottimo risveglio.
Adesso arriviamo alla ricetta e a qualche fotina...

                                                  

Ingredienti                                                                                       
220g di farina "00" per torte                                                             
50g di fecola di patate                                                                  
150ml di yogurt (a vostra scelta)                                                          
100ml di olio                                                                                    
100g di zucchero                                                                                   
1 bustina di lievito per dolci                                                             
3 uova

                                                                                
 Procedimento                                                                                         
- Sbattere le uova con lo  zucchero;                                                   
- ottenuta una crema liscia aggiungere gli ingredienti liquidi, yogurt e olio;                                                                                                       - aggiungere successivamente la fecola di patate, la farina e infine il lievito;                                                                                                    - versare il composto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata;                                                                           
- cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti, prova stecchino


Ed ecco il piccolo Ulisse sempre "in guardia"...ahahah sì sì sempre a dormire comodo su cuscini e divani :DD

                                                                


martedì 1 novembre 2011

Ciambella allo yogurt di ananas

Buon pomeriggio...bene bene, come già avevo preannunciato nel post precedente, domenica scorsa ho dedicato una bella seratina alla preparazione di una ciambella, direi io, buonissimissima!!!
Dopo tante ciambelle allo yogurt deliziose ma sempre "piatte" quasi torte!Ho scoperto questa bella ricettina della mia amica Alice del blog la cucina di Alice. Che dire...la sua bella foto mi diceva di provare...e quindi al primo minuto libero, il tentativo è stato fatto e il risultato direi ottimo (però sempre in progress ;).
Ho avuto solo qualche problema con la farina e quindi ho apportato qualche modifica...per il resto questa è la
n.°1!!

Ingredienti
100g di zucchero
3 uova
1 yogurt all'ananas
280 g di farina
1 bustina di lievito
150ml di olio


















Procedimento
- separare i tuorli dagli albumi;
- sbattere i tuorli con lo zucchero, unire lo yogurt, l'olio, la farina e successivamente il lievito;
- aggiungere gli albumi montati a neve (nel momento in cui all'aggiunta della farina l'impasto si dovesse indurire    troppo, iniziate ad aggiungere anche gli albumi a neve).

- versare nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C.
- raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Auguroni e buon 1° novembre a tutti!!! In questi giorni ho preparato un nuovo dolcetto che posterò a breve; nel frattempo pubblico qualcosa che non so se, magari, a qualcuno di voi possa interessare, però ci proviamo!
Il mio ragazzo è da anni ormai che dedica il suo tempo alla costruzione di nuovi siti, banner, cartoline eccecc....quindi se siete interessati potete contattarmi!!! Qui di seguito vi mostro il suo banner dove sono inserite alcune delle sue "creazioni". 
un abbraccio....