Buon Natale!

...con questa cartolina vi auguro un Buon Natale!Che possiate trascorrere delle belle feste in compagnia delle persone a voi più care!un abbraccio a tutti.... :)

nuovo sfondo del mio blog!

Ed ecco il mio nuovo sfondo....realizzato da me!!!ce l'ho fatta...dopo circa una mattinata trascorsa dietro il pc!!!Adesso si che può bastare...
Comunque sono molto soddisfatta... ;))

Spero piaccia anche a voi!!un abbraccio...

Biscotti alla cannella e al cioccolato!

Ebbene sì...dopo aver realizzato un piccolo fumetto per la mia amica, mi tocca aggiornare il mio blogghino!Non perché non ne abbia voglia, anzi, vorrei sottolineare che è una delle poche cose che mi distrae dallo studio :DD
Ovviamente il Natale si avvicina...e occorre iniziare con i preparativi e anche con i "tentativi"in campo dolciario...eheheh!
Ho pensato subito...i biscotti!! Sì..sì!!Ma...gli stampini??!!Gira e rigira tra i cassetti in cucina...NIENTE!!Uffff
Per fortuna i centri commerciali corrono sempre in nostro aiuto :D...
Finalmente tutto pronto: ingredienti, stampini...si può iniziare...

La scelta ricade sui "biscotti alla cannella e al cioccolato"...buonissimi!Sono stati ben apprezzati, quindi, provateci anche voiiii dato che la critica (il mio ragazzo, mio fratello...compresa la parrucchiera) ha acconsentito!! :DD

Ingredienti
300g di farina
1 bustina di lievito per dolci
100 g di burro
100 g di zucchero (dipende anche da voi...a me troppo dolci non piacciono)
1 uovo
1 bicchiere di latte
1 bustina di cannella
150 g di cioccolato fondente

Procedimento
1. in una ciotola mescolare la farina insieme al lievito, lo zucchero e la cannella;
2. Spostare il tutto su una spianatoia per continuare; formare la fontana e mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l'uovo sbattuto con il latte (come nella foto) e lavorare l'impasto;
3. ottenendo così una pasta ben liscia ed omogenea.

- Con il mattarello stendere la pasta dello spessore di mezzo cm e usare le formine.
- adagiarli nella teglia rivestita con carta da forno e cuocere a 200°C per 12-15 minuti.

- se volete potete sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e immergere solo una parte o l'intero biscotto nel cioccolato!!

Buoni biscotti a tuttiiiii! :DDDDD

Per Francesca...

Ciao a tutte!
Oggi regalo un fumettino anche alla mia amica francesca del blog "nel cuore dei sapori"...spero le piaccia!!!

un abbraccio.... :D

Crostata cioccolato e pere :P

Ed eccomi stasera in vostra compagnia...e che compagnia gradita! :)

Come già vi avevo anticipato ieri sera finalmente oggi, dopo una settimana, posso pubblicare una bella ricetta...proposta in precedenza dalla mia amica Luciana del blog "la casina di marzapane"...Crostata di cioccolato e pere"; per la frolla ho usato la sua stessa ricetta mentre ho modificato qualcosa nella farcia...e devo dire DAVVERO BUOOOONISSIMAAAA!!da provare...

Dopo questa vignetta, spero di vostro gradimento, procediamo con la ricetta...bene bene!

Ingredienti
-per la frolla:
250g di farina
125g di burro
100g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale fino
1 bustina di lievito per dolci
-per la farcia:
2 pere
150g di cioccolato fondente
2-3 cucchiai di latte

Procedimento

- Mescolare tutti gli ingredienti sopra elencati per preparare la pasta frolla e impastare;

- farla riposare in frigo e usarne una parte per coprire il fondo di una teglia da 22 cm;

-Per la farcia sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente e aggiungervi le due pere sbucciate e tagliate a quadratini e 2-3 cucchiai di latte;

- distribuire la farcia sulla pasta frolla precedentemente posta sul fondo della teglia;

- decorare a piacere con la frolla rimasta (io ho fatto delle striscioline ma potete dare libero sfogo alla vostra fantasia) ;).

- infornare a 180°C per 35-40 minuti;

Non è perfettissima però...vi posso garantire che è strepitosa! :D

Vi auguro una bella serataaaaa!un abbraccio.....

Blog candy..."fede country"

Partecipo volentieri al blog candy di fede del blog "fede country"...se avete voglia iscrivetevi anche voi cliccando sull'immagine in basso ;))

Nuovo banner di Natale!

Ciaoooo!!!finalmente stasera liberissima, anche se pensierosa per l'esito dell'esame ;)

Ed ecco a voi il mio nuovo banner di Natale (fatto da me...lo sooo si vede) ...e domani promesso pubblicherò la mia bella crostatinaaa!!sulla scia di Luciana... ;))

Quindi a domani sul mio blogghino!un abbraccio!!!